Menu's
Door de bewerkelijkheid van onze menu’s kunnen deze uitsluitend per tafel worden besteld.
Steenen Tafel Classic
Coquilles Saint Jacques
Gemarineerd, notenvinaigrette, bieslook, limoenolijfolie
Kreeft
Hollandse asperge, wildplukkruiden
Eendenlever
Rode biet, rabarber, 13 jarige Aceto Balsamico, amandel
Marigold ei
63 graden, Parmezaan, Bianchetti truffel uit La Zona d’Acqualagna
Veluws ree
Twee bereidingen, Barolo azijn
Kaas
Selectie boerenkazen van de kaaswagen
Soufflé
Rabarber, aardbei, waterbuffelyoghurt sorbet
120,- per persoon
Menu Surprise
4 gangen € 65,00
5 gangen € 75,00
6 gangen € 85,00
7 gangen € 90,00
8 gangen € 100,00
Vegetarisch
Menu surprise (4 t/m 8 gangen) kan ook volledig vegetarisch
Wenst u kaas in plaats van het dessert, vragen wij een toeslag van € 15,-
Wine & Dine arrangement
- Wine & Dine arrangement
- Aperitief
- Verrassende amuse
- 4 t/m 8 gangen surprise menu
- Passend wijnarrangement
- Tafelwater
- Koffie/thee met huisgemaakte friandises
4 gangen Wine & Dine € 110,00
5 gangen Wine & Dine € 125,00
6 gangen Wine & Dine € 140,00
7 gangen Wine & Dine € 155,00
8 gangen Wine & Dine € 170,00
Het Wine & Dine arrangement is uitsluitend per tafel te reserveren.
Allergieën en/of dieetwensen?
Uiteraard zorgen wij graag voor een alternatief
