Menu's
Door de bewerkelijkheid van onze menu’s kunnen deze uitsluitend per tafel worden besteld.
Steenen Tafel Classic
Coquilles Saint Jacques
Gemarineerd, notenvinaigrette, bieslook, limoenolijfolie
Kreeft
Zoete bataat, gember, citroengras, green curry
Eendenlever
Kwetsen, specerijen, amandel, sponge cake
63 ei
Topinamboer, rode wijn jus, truffel uit La Zona d’Acqualagna
Veluws ree
Twee bereidingen, Barolo azijn
Kaas
Selectie boerenkazen van de kaaswagen
Soufflé
Chocolade, sinaasappel, munt, amandel, sinaasappel-kokossorbet, ananas
110,- per persoon
Menu Surprise
4 gangen € 65,00
5 gangen € 75,00
6 gangen € 85,00
7 gangen € 90,00
8 gangen € 100,00
Vegetarisch
Menu surprise (4 t/m 8 gangen) kan ook volledig wild of vegetarisch
Kaas in plaats van dessert € 12,50
Wine & Dine arrangement
- Wine & Dine arrangement
- Aperitief
- Verrassende amuse
- 4 t/m 8 gangen surprise menu
- Passend wijnarrangement
- Tafelwater
- Koffie/thee met huisgemaakte friandises
4 gangen Wine & Dine € 110,00
5 gangen Wine & Dine € 125,00
6 gangen Wine & Dine € 140,00
7 gangen Wine & Dine € 155,00
8 gangen Wine & Dine € 170,00
Het Wine & Dine arrangement is uitsluitend per tafel te reserveren.
Allergieën en/of dieetwensen?
Uiteraard zorgen wij graag voor een alternatief
